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夫人掌食方(上) page 6 作者:莳萝
    “原来如此啊……”难怪她觉得这里不仅水声大,风也大,原来是靠海啊。

    “走吧,太晚进山不容易猎到猎物。”

    第二章下厨大显身手(2)

    岳旸领她来到屋后面那座大山山路的入口。

    她抬头看了眼要进入大山前经过的,一大片藤蔓交缠、野草丛生的树林。

    “这片树林没有什么凶猛野兽,你要找野菜就在这附近找吧。过了那棵松树就不要再上去,那边有时会有狼或是山猪出没。”他挑了根倒在地上较粗壮的树枝,递给她,“拿着,边走边挥,可以赶一些躲在草丛里的蛇虫。”

    “我知道了,岳大哥,你先上山去狩猎吧,我就在这附近看一看,你要是下山时看到这一条帕子没有绑在上面,就是我已经回去了,不用担心我。”她点头接过他手中的树枝,取出自己的帕子绑在一棵树上头。

    “你自己小心些。”他点头,交代完便径自走进幽寂丛林中。

    看着岳旸消失在丛林里的身影,花颖还想赶回去为岳大婶做中餐呢,也不敢耽误时间,立刻往另一处较斜的陡坡走去,四处张望着寻觅野山菜。

    大约绕了下,发现真的如岳旸所说,没有看到香菇、木耳这些菇菌类的食材,不过却看到许多艾草还有毛豆。

    艾草是用来做客家草仔粿的一种食材,毛豆是休闲的零食,这两种都是制作成点心的好食材,不过这不是她今天想要采摘的东西,等她采到自己想要的野菜,有空余的时间再回头采这些东西。

    她往另一边稍微阴森潮湿的陡峭山坡上走去,借着穿透树叶缝隙倾泄而下的阳光,轻易发现不少龙须菜、山芹菜、山苏、香椿这些野菜。

    像龙须菜只要用姜拌炒,加点盐,起锅前打颗蛋拌一下,就是一道很好吃的美食,而山苏也是用姜拌炒即可,要想更美味的话,加些豆豉小鱼干也是很好的选择。

    柯盛岚最喜欢吃山苏了,总说山苏的口感与别的菜不一样,咬进嘴里别有一番滋味,要她有机会可以尝尝这清脆的口感。

    每一种野菜她都摘了些,才要起身就发现不远处有一棵像是被虫蛀光而倒下的枯木,上面一坨一坨黑黑的东西在阳光下闪闪发亮。

    她好奇的走近一看,惊喜的瞪大眼睛,老天,她看到什么了,木耳耶!一簇簇像是鸡冠花一样,黑得发亮的肥美木耳。

    把她沉潭的李大富可以算得上是饕客,专吃美食,每天餐桌上都是各种珍馐。印象中,李大富家的餐桌上,香菇这一种珍贵食材是有出现过,但并未出现木耳这一类的食物,会不会是木耳还没有被人食用?

    三年了,她也记不清,不想了,不管是不是有人吃过,像木耳这一种好东西,她怎么可以错过,而且晒干还可以保存很长的时间,在青菜短缺的冬天更是一道可以代替青菜,很好的健康食物。

    没有丝毫犹豫便将一朵朵像花朵一样绽放的黑木耳采下放到篓子里,直到将看得见的木耳都采完了,这才心满意足、乐悠悠地准备离开,却在背起竹篓子的时候发现旁边一棵树的树干上长出一朵朵圆圆胖胖的咖啡色香菇,让她有些兴奋。

    野外的香菇是不能乱采的,不过她刚好知道这一种可以食用,毫不迟疑的将香菇也全采下,打算跟木耳一样,吃不完就全晒干,说不定还能拿到镇上去卖钱呢。

    采集完毕,花颖解下绑在树干上当成信号的帕子,从树林里出来时,她看时间还早,来到溪边,放下竹篓子,将里头的野菜、香菇、木耳都拿出来,仔细地反复清洗,确定已经洗去里头藏着的沙土,甩干了上头的水渍,这才将它们又放回竹篓子里。

    要起身回去时,发现这溪里虽然看不到鱼,可是有很多溪虾和河蟹,各个都很大只,还有大小不一的蚬。

    她随手拔了根溪边的水草钓虾,还真让她钓上来了几只,这条溪里的溪虾、河蟹这么多,还有那几乎铺满整个溪底的蚬竟然没有人捞、没有人抓,实在是不识货。

    看着溪底丰富的生态,她突然有了好主意,决定先回去做午餐,然后再到溪边来捞这些好东西。

    “大婶、大婶我回来了!”花颖一路喊进屋里。

    喊到厨房才发现自己回来得还是太慢了些,岳大婶已经在准备午膳了,桌子上放着已经热好、还剩下大约两汤匙的肉燥,还有看起来像是刚做好的面条。

    “颖儿,你回来了?”岳大婶正在洗锅子煮面,和蔼的问道。“旸儿入山,今天中午不会回来,就我们两个人吃,大婶想说就煮个面条、加点青菜,昨晚你做的肉燥还剩一些,一会儿你就加进你的面里,这样比较香,吃起来也够味。”

    “大婶,我来吧,我做一道你没吃过的炒面,保证你喜欢,而且正中午的吃炒面比较不热。”

    “炒面?大婶是还没吃过炒面,这面也能炒啊!”

    花颖拿下肩膀上的竹篓子,将里头的野菜跟香菇、木耳拿出来。“可以啊,大婶,面的做法好几十种呢,以后有机会我慢慢做给你吃。大婶,你坐着看我做。”正好采了木耳跟香菇,可以让炒面更美味。

    “那好吧,大婶就坐在这里看你做饭。说实在话,颖儿,大婶煮饭煮了数十年,真心觉得你做的饭菜比大婶做的好吃多了。”岳大婶有些不好意思的说着。

    “那以后就都由我来做给大婶跟岳大哥吃吧。”

    好吃是当然的,她可是跟在盛岚身边三年,每天看她如何变化菜色,耳濡目染的她手艺怎么可能会差太多。

    唉……说到盛岚,也不知道她现在怎么样了?回到古代这事无法跟她说,也没法跟她连络,不知到盛岚会不会担心她……

    “颖儿,你怎么脸色突然变得不太好,是不是不舒服?”她突然间的沉默让岳大婶误以为她不舒服。

    “不是,是方才有一个人影闪过我的脑海,心里直觉那人是我的好朋友,我就突然很想她。”

    “颖儿,你是不是想起什么了?”一听到这,岳大婶替她高兴的问着。

    花颖赶紧摇头,“没有……没有看清楚模样,也想不起她是谁,不过我感觉那人就是教我做菜、跟我很要好的人。”

    “你别太着急,放宽心说不定很快就会想起来。”

    “我是有些担心我现在想不起她,她会不会生我的气。”一想起盛岚,她就感到有些失落。

    岳大婶向前揉揉她的头,“不会的,好朋友是一辈子的,她知道的话会谅解你的。”

    “嗯,大婶你那边坐吧,我弄午膳给你吃。”花颖点头,微勾了下嘴角,心下叹了口气。是啊,好朋友,一辈子,几百年后的那个未来,她已经无法触及,可不管时空如何转换,盛岚永远都是她最好的朋友。

    “要不你看有没有什么需要大婶帮忙的,我给你打下手。”

    “不用……啊,要不,大婶你帮我把这些香菇跟木耳拿出去放到太阳下晒,这晒干了可以保存很久,尤其是香菇,晒干后煮香菇鸡特好吃的。”她指着桌上那一些香菇跟木耳。

    花颖看方才岳大婶准备煮面条的水已经滚了,把面条放进滚水后,趁着煮面的空档,拿起菜刀利落的将青菜、红萝卜跟木耳切丝,香菇切片,青葱切段,同时抓过方才摘的山芹菜切成丁。

    看锅里的面条大约有八分熟后,便将它捞起,放进一旁装着冷水的钵里,正打算利用煮过面条的水煮锅蔬菜羹汤,便听到岳大婶的惊呼声,好像是她远远看见岳旸也回来了。她连忙将剩下一些未煮的面条放进去煮,还好她的手脚还不够利落,要不然岳旸就只能看她们两人先吃了。

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