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凉拌大冰块 第二章 作者:忻彤
    隔天,凉悠提前在七点五十三分到餐厅报到,但是连朱天南的脸都没见到,就被带到厨房外的大洗手台——

    “老板要你洗碗盘和刷锅子。”

    “洗碗盘?”有没有搞错?她是来学做料理,不是应征小妹的耶!“我要见朱天南!”

    “对不起,老板还说,如果你不愿意洗,就请你另谋高就。”负责传话的员工,原封不动将话带到。

    “什……”她硬是忍下怒气。“好,我洗。”洗就洗,怕什么?她可不会就此认输。

    “碗盘呢?”

    “要等到用餐时间才会有,你现在可以先四处看看,熟悉一下环境。”那人交代完后,就一溜烟跑了,想必是朱天南特别吩咐不可以对她太热络。

    “哼……这样就想赶我走,作梦!”她大摇大摆地在餐厅里头四处闲绕,看到工作人员就跟人点头道好,自我介绍,三个小时下来,几乎所有的餐厅员工她都打过招呼。

    他越要疏离她,她就要更积极主动,看最后的赢家是谁!

    逛过之后,她赶紧在午餐时间前回到自己的工作岗位,等著洗碗盘,不让他抓到任何把柄。

    接近用餐时间,碗盘陆续增加,她仍游刃有余。但随著用餐巅峰期接近,餐盘激增,尤其日式料理讲求精致,上菜都是一小碟一小碟的,没一会儿功夫,待洗的碗盘已经叠成一座小山。

    “凉悠,你洗好了吗?前菜碟快没了。”厨房的助理小曹朝外头喊。

    “喔……”她加快速度拚命地刷刷洗洗,但仍赶不及上菜的速度。

    “怎么那么慢?”小曹等不及,再度跑出来催促。“盘子已经没了!”

    “我已经尽量赶了……”凉悠赶紧将洗好的盘子拿到清水下冲洗干净,再往旁边叠放,大大小小的盘子都叠在一起,“盘子山”越叠越高……

    就在她又往上新添一个盘子时,“盘子山”毫无预警地往一旁倾斜,等她发现要抢救时,事态已经回天乏术……

    砰!锵!哐啷……

    三十几个大盘小盘摔了一地,碎碎平安……

    所有的厨师听到巨响都往外冲,看到碎成一堆的破盘子,每个人都傻眼,纷纷让道给最后出现的朱天南——

    “于、凉、悠!”看到地上的惨状,他的脸黑了一大片。“你在搞什么?”

    她不知所措地瞪视自己所制造出来的灾难。“我……我不是故意的……”如果不是为了赶工,她也不会这么“打拚”,所以……所以……

    废话!朱天南翻了个白眼。如果是故意的,早说踢你出去了,还会在这里听你说废话!

    原本洗盘的老李今天有事请假,他刚好拿这个工作来“磨练”她,可是却演变成这局面。

    这些盘子少说也要好几万,他到底是招谁惹谁了?

    暗叹一口气,他迅速处理现况。“小曹,拿扫把来扫一下。”

    “是。”小曹赶紧帮忙收拾残局。

    “你,留下来帮她。”朱天南转身指派另一个人当帮手。

    “好。”

    “其他人都回自己的工作岗位。”

    等到一切收拾完,现场只剩他们两人后,他走到一直垂著头的她面前。“你不适合走这行。”

    “我可以!”她抬起头为自己说话。

    “你连最简单的洗盘子都做不好,还能做什么?”他可没那么多盘子让她摔。

    “那是意外,我是不小心的……”

    “一个不小心,整道菜就毁了!”这不是理由,更不是借口。

    “可是我一定要学好手艺,我家的餐馆还在等我回去开店!”

    “你家是开餐馆的?”他还以为她只是跟老爸串谋所安排的美人计哩!

    “对呀,我爸开了一家‘如花亭’,已经经营十几年了,但是他现在身体不好,只好由我接手……所以,我一定要尽快学会!”她坚定地望著他,眼里的决心不容小觑。

    “……我知道了。”他沉吟了好一会儿,终于做出决定。“你现在马上去把盘子洗好,如果再摔破一个盘子,你就不用来了。”

    她才上工第一天,就让餐厅大出血,他不敢想像,如果这种情况再继续下去,他又要损失什么?但倘若她真的是为了拜师学艺而来,他不能不再给她机会。

    罢了,就让她再试一次吧。

    “是!”她喜出望外地大声应答。

    “还有,你如果想继续待下来,就不准再喷那些呛死人的香水,连口红都不能搽。”人工的香水味会干扰鼻子的运作,让嗅觉变迟钝,口红则是试味道时会“走味”,所以厨房里严禁涂抹香水和口红。

    “嗄?”这些都是她的基本“装备”耶!况且没搽口红看起来会显得没精神,怎么出门哪?凉悠不满地哇哇大叫。“我搽的是三宅一生的最新香水耶!”这款香水以清新淡雅取胜,他竟然嫌呛鼻!

    “我的厨房就是不准搽香水,如果做不到就别来了,找我爸说情也没用。”这就是他不录用女人的原因,麻烦!

    “我……”看到他脸上一闪而逝的得意,她咬著牙答应。“知道了。”

    她跟这个男人杠上了,事关她的面子问题,她一定要撑下去!

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    隔天凉悠一到餐厅,就被厨房助理小曹带到厨房外的另一边——

    “老板要你在十点以前,把这些菜洗一洗,皮削一削。”小曹搬来两大箩筐的红白萝卜、马铃薯、芋头,和一大盆的牛蒡到她脚边。

    她瞠目结舌地瞪著形同一座小山的萝卜堆。“全部?!”

    “对呀。”年纪比她小了五岁的小曹,同情地望著她。

    他是餐厅里的新手,也是年纪最小的学徒,削皮拣菜原本是他的工作,他已经整整削了半年的萝卜,依照以往的经验,还得再削个半年才能“升级”。但是昨天下班时,老板突然宣布今天会有一个人来接他的工作,他可以晋级练习切菜,这突来的好消息让他喜出望外;但今天看到接替他的人选是凉悠时,他不由得怀疑,她做得来这份工作吗?

    刚开始做这份工作的头一个月,他每天都得提早来上班,花四个小时跟这些萝卜奋战,还经常削到手,搞得手指伤痕累累;如今老板竟要她在两个小时之内完成,以他现在的功力都还达不到呢!

    看来,老板是存心整她。

    “用什么削?”她昨天的“丰功伟业”已经吓到朱天南,不敢再让她碰锅碗瓢盆,如果这就是他给的另一道测验,她接了!她才不会被这种小事打败!

    “这把刀子。”小曹交给她一把看起来颇为锋利的平面刀。“小心点,很利喔!”

    “为什么不用刨刀呢?”她小心翼翼地接过刀子,看起来很危险耶!

    她至今没拿过刀子,家里连切水果都不用她出马,竟然要她拿这把“凶器”,有没有搞错啊?

    “可以训练刀功,我也是拿这把刀子削皮的。”他刚开始也提出同样的质疑,这是前辈给的答案。

    “喔……”看样子,朱天南倒不是针对她一个人。

    “你赶快做吧,我也要去忙了。”小曹交代完后,赶紧进到厨房学习新工作。

    她看了一眼手上的手表,八点十七分,距离朱天南给的时限,只剩下一个多小时。

    他绝对是故意整她的,凉悠心里有数。但他若以为凭这些就可以让她知难而退,真是太小看她了。

    不管是碗盘还是萝卜,她都不怕!

    她拿来一个大水桶装满水,再搬来一张小凳子,脱掉鞋子,大刺刺地跨坐在板凳上,刷洗萝卜、马铃薯和牛劳上的泥土,等她把所有蔬菜洗净,已经花去一个小时。

    顾不得擦去满头大汗,凉悠赶紧拿起刀子,左手抱著一颗超过三斤的大萝卜,小心翼翼地开始削、削、削……

    她死命地削,削到手发酸,削到手发痛,削到肚子里面一把火……

    可恶的朱天南!她绝对不会因此而放弃,她的个性可是越挫越勇。

    可恶!将萝卜当成他的头继续泄愤,削、削、削……

    “天啊,你是怎么削的?”

    平地一声雷在她耳边响起,凉悠吓了一大跳,手一滑,锐利的刀子立刻削去手指上的一层皮。

    “啊!”她痛呼一声。“好痛!”一道血痕出现在她左手食指,小小的血珠马上凝聚成一道不小的血痕,看起来有些吓人。

    看到她又发生意外,他掩不住心烦。“你怎么那么粗心?”连削个萝卜都可以削到手,她到底还要替他惹多少麻烦?

    他的责怪将她心中的恼火点得更旺。“朱先生,是你突然说话才吓到我的耶!”

    “你可以更小心一点。”换成他,就能处变不惊。

    “厚!”一把火烧上来,愤怒地伸出手指指向他,正要开骂,不巧伸出的手指恰好就是受伤的那一只,一时之间痛得她哀哀大叫。“好痛喔!”这一叫,血流得更急了。

    “受伤还乱动!”朱天南受不了地从口袋里掏出干净的手帕,压住她的伤口,再转头大声一呼。“小曹,帮我拿药箱过来。”

    “是。”小曹听令,拿药箱去也。

    “是你突然出声吓我!”她又坚持了一次。

    “老板,药箱拿来了。”小曹飞快拿来一个急救药箱。

    “谢谢。”朱天南道谢后打开药箱,拿出棉花棒沾取酒精,替她消毒伤口。

    伤口接触到酒精,让她痛得缩了一下。“啊……”辣辣的,好痛。

    朱天南抬头看了她一眼,接著低头轻轻对著她的伤口吹气,替她减轻痛楚。

    他不经意的温柔,让她心中原本对他的怨怼消散了几分。

    原来他也有温柔的一面嘛,还以为他只有一张扑克脸呢!

    他轻轻在伤口涂药后,再贴上通气胶布,所幸刀子只是轻轻划过,伤口并不深,过几天就会收口,应该不会留下疤痕。

    “下次小心一点。”将药箱收拾好,放在一旁。

    “喂……”才消的脾气又待发作,但他照样不理不睬,迳自弯身捡起一片被她削掉的萝卜皮,不看还好,这一看,朱天南差点抓狂——

    “削掉的皮竟然比肉还多!你到底是怎么削的?为什么经过你手的东西都大幅缩水?”看看被她削下来的皮,竟然足足有一公分厚!

    难怪好好一根又白又胖的大萝卜,经过她的手之后,看起来变成瘦巴巴的营养不良品,拳头大的马铃薯和芋头只剩下鸟蛋大小,牛蒡变成竹签……

    这些可都是特约农家所栽种的有机蔬菜,有钱也买不到的好东西呢!

    原本是想“凌虐”她的,结果他才变成最大的受害者!不管是碗盘还是萝卜,都难逃其害,他到底是招谁惹谁呀?

    凉悠不爽地甩一甩还握在手上的刀子。“用这个啊!”是他自己下的指令,他忘了吗?竟然还问这种废话。

    “就算用刀子削也不应该会变成这副模样啊!”他拿起一条牛蒡在她面前甩一甩。“这是牛蒡,不是竹签!”

    “喂!”她手拿利刃,极度不爽地指著他乱挥。“是你自己叫我削的耶!我都没抱怨了,你念什么念?”拚命地削了快两个小时,仍削不到一半的量,她也很呕好吗?

    朱天南以两根手指精准地夹住她胡乱挥舞的刀锋,顺便接收她手上的刀子,免除性命危险后,才气定神闲地开口——

    “是你自己要当学徒的。”冷冷的一句话堵得她抱怨全消,但她还是有话要说——

    “我要学的是料理的方法,不是削皮,也不是洗碗盘。”

    “所有的学徒都必须从削皮和洗碗盘做起,这是最基本的工作。”

    “哼!”她不服气地抬起头。“日本有个叫‘抢救贫穷大作战’的节目你有没有看过?人家拜师学艺就只要短短几天!”

    “喔?”朱天南挑挑眉。“那你可以去参加那个节目。”

    “……”乖乖闭嘴。如果有那么容易,她干么还来这里看他脸色?算了,识时务者为俊杰。“我还要削多久的萝卜?”

    “依你的程度,起码要一年以上。”这还是高估她哩。

    “什么!”呜……这么说来,她还得跟这些青菜萝卜为伍一年喽?

    “回去吧,你做不来的。”最重要的是——别再浪费他的钱了。她才进来两天,他的荷包就不断地大失血,他的心好痛啊!

    凉悠的心思转了好几轮,终于做出痛苦的决定——

    “我要留下来!”他越说她做不来,她就越要做给他看,况且“如花亭”还等著她“学成归国”呢!

    “你……”她的答案大出他的意外,忍不住多看她一眼。“你干么嘴硬?”分明就不像是吃得了苦的人,干么硬撑呢?

    “因为你惹毛我了!”她的个性是典型的吃软不吃硬,要她妥协,门儿都没有!

    他惹毛她?!他不敢置信地回瞪眼前这个双颊气鼓鼓得像河豚的小女人。

    有没有搞错?他才是那个被惹毛的人吧?无端被塞进来一个啥事也不会,只会搞破坏的女人,他才呕咧!

    “你真的不走?”朱天南语气凶恶地问道。

    “不走。”

    “确定不走?”

    “不走、不走、不走……”她的牛脾气也上来了。“我说不走就不走!”打一见面就拚命赶她走,她就那么惹人嫌吗?

    “好。”他也火了,把刀子递还给她。“那你就继续削吧!”看她还能撑多久?只是,看到那些被她削掉的皮带肉,他的心隐隐作痛……

    真是暴殆天物啊!

    “嗄……”她苦著脸接回刀子,看到还有一大半篓的萝卜没削皮,还有手上的胶布,原本生气勃勃的小脸瞬间皱得像苦瓜……

    “小心点,别再削到手了,我可不需要‘血萝卜’。”他轻松愉快地调侃她后,转身准备走人。

    “你……等等!”

    凉悠叫住他过于轻快的步伐,看到他得意的脸,她肚子里的火气闹烘烘,怎么也咽不下这口气。

    他停下脚步,脸上挂著得意的冷笑。“怎么?想通了吗?”他就知道,女人的耐性不超过三十秒。

    “不是。”

    “那你干么叫住我?”

    “我的手受伤了,你总要负责任吧?”她将包扎过后的手指伸到他面前。

    “……我不是帮你上药了吗?”害她受伤流血,他确实有些愧疚,这的确算是他的错。

    “你害我的效率变差,总要帮我分摊一些吧?”她指著篓里未削的萝卜。

    “害你效率变差?有没有搞错?你根本没效率可言吧!”

    “挑剔?”她没理会他的挖苦,将刀子递给他。“削给我看。”嫌她削得难看,就不信他有多强!

    他挑挑眉,对于她的“不敬”感到新鲜。这是第一次有人敢对他“呛声”,她的胆子倒是不小嘛!

    既然如此,就让她瞧瞧他的能耐。

    冷哼一声,朱天南接过刀子,顺手从篓子里拿出一颗白萝卜,开始俐落地削皮。随著他手指的运转,一条条宽度相同的薄皮缓缓掉落地面,看得凉悠目瞪口呆,完全被他飞快优雅的手势给迷住。

    怎么有人可以将削皮的动作做得如此优美?

    不到一分钟,一颗水嫩欲滴的去皮萝卜已经展现在她眼前——

    “哪。”附上一抹冷笑,这就是实力!

    “喔……”她傻愣愣地接过萝卜检查,虽然削去一层皮,但是外表依旧平顺,甚至比原本带皮的时候还要光滑,水水嫩嫩的,让人忍不住想咬一口,完全不像她削的那般坑坑疤疤,一看就是营养不良的失败品。

    捡起地上的皮一看,薄如纸张,完全透光!

    天呀!他是怎么做到的?

    “再削一颗。”凉悠又递了一颗红萝卜给他。

    “为何?”

    “因为你害我受伤。”她再度将包著胶布的手指伸到他面前。

    “……”被掐中要害,他只得闷声接过红萝卜,俐落地削皮。“……够了吧?”不一会儿,他又将去皮的成品交给她。

    “不够,你要教我是怎么削的!”这样就想走,未免太便宜他了。“我可是这里的学徒喔。”她一定要学会这一招。

    他莫可奈何地又拿起一颗萝卜,示范拿刀的手法。“……像这样拿著刀……靠著萝卜……角度不要太斜……轻轻往前削……”随著他的解说,没一会儿功夫,又解决一颗萝卜。

    为了看清他的动作,她站在离他非常近的地方,这才发现……他满高的嘛!没穿鞋子的她还构不到他的肩膀哩!抬头一看,他的脸近在眼前,可以看得清清楚楚明明是男人,眼睫毛竟然比她刷过睫毛膏后还要浓密,双眼虽然是单眼皮,却是漂亮有神的丹凤眼,鼻子又高又挺,总是紧闭的唇形非常性感……

    虽然他目中无人的态度差点气死人,但不可否认,他仍是她见过最帅的男人!

    怎么有人可以帅成这样?

    如果他的态度能再亲切一点的话,那就……那就……

    “看清楚了吗?”

    她的口水已经差点流下来,一双大眼茫然地望著他。“嗄?”她刚才的注意力都在他身上,根本没在听。

    “你没在看吗?”他的语气有些恼火。他认真地做示范,她竟然神游去了!

    “谁说我没有看!”她义正辞严地反驳。“是你的动作太快了,我跟不上啊!”说起谎来脸不红气不喘。

    “……”朱天南无奈地拿起第四颗萝卜,刻意放慢手部动作。“看仔细了……”分解动作,慢慢放映,每个部分都做了仔细的示范,又削好一颗。

    她痴迷地盯著他手的动作,简单俐落,完全不拖泥带水,果然是吃这一行饭的,她不知道要哪一年才能修练到这程度?

    “可以了吧?”

    “还是太快了,要慢动作啦!”他的手法熟练,一气呵成,她的眼睛根本跟不上他手的速度。

    “这样还嫌太快?你的程度也太差了吧!”该不会是要假示范之名,拗他削完整篓萝卜吧?

    “我之前完全没做过,不会才是正常吧?”

    之前完全没做过?朱天南额头上立刻多了好几条黑线。看看老爸替他找来什么样的麻烦!

    他无力地拿起第五颗萝卜。“看好了……”他开始以非常慢、非常慢的速度削皮。“刀子只要轻轻滑过萝卜就可以……慢慢削……看懂了吗?”这颗削完,花了比平常多五倍的时间。

    “好像看懂了……”

    “好。”将刀子反转,刀柄对著她。“那自己试试看。”篓子里剩下没几颗萝卜,他已经为她解决不少分量。

    “好。”看他的动作轻松又简单,她跃跃欲试地拿起一颗萝卜,照他的方式下手,哗……又是连皮带肉一大片……

    “你刀子的角度太大了,手也太用力。”他看出问题点,立刻握住她的手调整刀子跟萝卜之间的角度。“再试试。”

    她呆呆地看著仍放在她手背上的手,那绝对是一双男人的手,虽然修长却非常有力,指甲修剪得非常整齐清洁,她喜欢干干净净的男人。

    “试啊……”他按住她的手催促。

    “喔……”依著他的带领,她学习控制力道,轻轻一滑,只掉了一小片薄薄的皮。“哇!成功了……”她兴奋地抱著萝卜又叫又跳。

    “小心刀子!”他赶紧提醒她手上那把胡乱挥舞的利器。

    “我很有天分吧?”小小的成功让她大大的满意,笑得好开心,比中了乐透彩还兴奋。

    “嗯……”虽然不认为那-小片皮有任何值得高兴的地方,但是看到她的笑颜,向来只说实话的他却点了点头,表示认同。

    “太好了……”凉悠满意地低下头,独力跟手中的萝卜奋战。“……角度不要太大……手要轻轻削……”口中念念有词,眼睛专注地挥刀,一片片薄了许多的萝卜皮落地……

    看著她专注的小脸,他总算体会到为什么人家会说“认真的女人最美丽”。她的妆虽然糊了,头发乱了,衣服脏了,但是她认真专注的神情,完全可以掩盖那些小瑕疵,散发动人的光采,看得他心一动……

    原来女人也有可爱的一面嘛!

    “当当当当~~怎么样?”凉悠将一颗去皮后还算丰满的萝卜送到他眼前,笑得可骄傲了。

    朱天南好笑地接过外表不甚平顺的萝卜,虽然还不符合他的标准,但跟她之前的“杰作”相比,已经有天壤之别。

    “很好吧?”她可是很满意自己的成绩。

    “嗯,很好……”看到她那张被汗水弄花妆的脸蛋和一身狼狈的模样,所有尖酸刻薄的话都消失在口中,没有预期的赞美脱口而出,吓了他自己一大跳。

    “嘻嘻~~”凉悠立刻跩了起来。“我就说我有天分嘛!”

    看她笑如春花,他的嘴角也不自觉地跟著上扬……

    不就是一根萝卜嘛,值得这么乐吗?不过瞧她搞得一身狼狈还能笑得这么开心,让他心中对女人的排斥稍稍减低,起码,这女人没有想像中的讨人厌。

    但是,只要她继续待在这里一天,他就会好好“款待”她……

    此时,偷偷躲在一旁观望的清一色男性餐厅员工,看到朱天南脸上的笑容时,全都毛骨悚然、皮皮挫……

    天啊,大冰块竟然笑了,而且对象还是一个女人耶!

    “老板从来没有对我笑过!”

    “他教我的时候也没这么温柔啊……”

    “他甚至没教我削过皮呢……”

    “我受伤的时候,他也没帮我敷过药……”

    “赶快回去做事吧,否则又要讨骂挨……”

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